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　　自助餐廳設(shè)計如何突出吸睛效果，低廉的價格，優(yōu)良的品質(zhì)，方便的服務(wù)和各種菜肴使自助餐成為最受歡迎的就餐方式之一。許多傳統(tǒng)的中西餐廳逐漸將自助餐加入到他們的經(jīng)營模式中。今天，餐飲設(shè)計公司的小編就為大家談?wù)勅绾瓮怀鍪程迷O(shè)計的搶眼效果。

　　自助餐廳設(shè)計如何突出吸睛效果

　　自助餐廳的設(shè)計一般采用開放式模式。開放的優(yōu)點之一是便于客戶組裝線的組織。二是方便的服務(wù)和管理，使整個用餐區(qū)看起來更加寬敞明亮。但是在設(shè)計中我們必須注意秩序感，創(chuàng)造層次感。

　　自助餐廳是顧客自助的就餐環(huán)境，所以首先要考慮的是顧客的便利性。島臺，又稱“0”餐桌(通常為圓形設(shè)計)，是呈現(xiàn)餐廳核心美味餐桌的場所。這是顧客最常光顧的地方。因此，島嶼的位置非常重要，兩者都非常顯眼和合理。設(shè)計師通常把島放在餐廳的中心，讓餐廳的每一個角落都能照顧到顧客。

　　自助餐廳的設(shè)計要注意內(nèi)部功能區(qū)的劃分，合理安排顧客流線，然后根據(jù)我們餐廳的大小設(shè)計走廊和通道的寬度;在給人們帶來舒適體驗的同時，合理利用每個空間。我們知道，與同行業(yè)相比，普通的東西無法同時引起人們的興趣，沒有競爭優(yōu)勢;我們可以通過設(shè)計，從大到小展現(xiàn)我們的特色，從而吸引客戶，增強我們的競爭目的。