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　　現(xiàn)在人們的生活質量比以前提高了，他們對油膩的食物根本不感興趣。毫無疑問，生態(tài)餐廳是人們選擇餐廳的首選，因為它更接近自然的氛圍。這種餐廳將園林藝術景觀與植物栽培相結合，為整個餐廳營造了一種自然的氛圍。

　　生態(tài)餐廳設計特點

　　生態(tài)餐廳又稱自然餐廳、陽光餐廳、溫室餐廳。這樣的餐廳會讓顧客有置身于自然環(huán)境的感覺。因此，生態(tài)餐廳在實際的生態(tài)餐廳設計中是以“生態(tài)”為核心，引入種植技術、溫室工程和景觀設計技術，使餐廳環(huán)境具有回歸自然的效果。

　　餐廳的設計是整個餐廳設計的重中之重。餐廳內部區(qū)域以“生態(tài)”為核心主題，并根據(jù)不同的建筑風格進行劃分，保持餐廳多元化的經(jīng)營模式。

　　在生態(tài)餐廳的設計中，需要根據(jù)布局的不同功能，對餐廳的整個空間進行獨立的設計和規(guī)劃。在各個區(qū)域的設計中，各個部分的設計都要考慮到安全性。

　　生態(tài)餐廳的設計需要將整個餐廳的飲食風格融入自然，所以在餐廳設計的第一步，就需要將好的飲食風格結合起來，清晰的餐廳表現(xiàn)自然的形式，力求自然簡單。同時，要注意裝修的自然性。

　　它集生態(tài)餐廳設計、設施園藝、建筑、景觀生態(tài)學及相關學科,如規(guī)劃、設計、施工、設備控制技術,農業(yè)耕作技術,等等,為了維持餐廳的環(huán)境優(yōu)美,主要是綠色,園林植物、蔬菜、水果、花、草、醫(yī)學、植物配置是互補、假山、瀑布,橋,竹館相結合,為食客提供綠色、美麗,舒適,放松,適當?shù)挠貌铜h(huán)境,安全、生態(tài)有機食品,美味,節(jié)能、節(jié)水,殘渣和垃圾回收和環(huán)境保護措施的可持續(xù)運營模式,擺脫傳統(tǒng)的溫室意識,只對種植限制,使得溫室有餐飲功能、裝飾功能、休閑功能、娛樂入口函數(shù),綠色食品推廣功能，節(jié)能環(huán)保功能。